OD体育： 餐饮谋划者注意了 “有照无证”也会遭罚

本文摘要：今天下午，“云南一家民办幼儿园开包子铺自救”的消息登上微博热搜榜，该幼儿园因疫情原因至今仍未复工，教职工们便以向家长售卖儿童营养餐方式来弥补损失，此做法获得不少网友的支持。不外也有部门网友质疑：卖包子好是好，可是你们管理食品谋划许可证了吗？食品宁静有保障吗？今天咕咕狗就要提醒列位餐饮老板，“有照无证”也是违法行为。开公司办企业，许多人都知道要办营业执照，持有这一凭证才是市场羁系局认可的老板，然而对于一些特殊的行业来说，仅有营业执照还不能开展谋划运动，其中就包罗餐饮行业。

今天下午，“云南一家民办幼儿园开包子铺自救”的消息登上微博热搜榜，该幼儿园因疫情原因至今仍未复工，教职工们便以向家长售卖儿童营养餐方式来弥补损失，此做法获得不少网友的支持。不外也有部门网友质疑：卖包子好是好，可是你们管理食品谋划许可证了吗？食品宁静有保障吗？今天咕咕狗就要提醒列位餐饮老板，“有照无证”也是违法行为。开公司办企业，许多人都知道要办营业执照，持有这一凭证才是市场羁系局认可的老板，然而对于一些特殊的行业来说，仅有营业执照还不能开展谋划运动，其中就包罗餐饮行业。餐饮业是我国重要的服务业，有风险低利润高的优势，且对谋划者的要求较低，向来都是一个颇受接待的创业项目。

因餐饮食品直接关系到人们的生命宁静，餐饮谋划者是由市场监视治理局和食品药品羁系部门双重羁系，也就是说，除了营业执照，还需要管理食品谋划许可证。我们来看看这个案例：去年5月，厦门湖里区市场监视治理局对辖区内一家连锁食品超市举行了处罚。该超市内销售预包装食品，但仅持有营业执照，没有食品谋划许可证，执法人员发现这一情况后，两次上门催办，门店老板均置之不理迟迟未提交管理证件相关资料。频频督促未果后，执法人员责令其立刻停止营业，对预包装食品和设备举行现场清点，依法实施扣押行政强制措施，门店老板将面临至少5万元的罚款。

“有照无证”的处罚竟然这么严重？是的，我国《食品宁静法》、《食品谋划许可治理措施》等相关规范中有明确划定，国家对食品生产谋划实行许可制度，对于未取得食品谋划许可证就从事相关谋划运动的餐饮行业谋划者，凭据其违法情形的严重水平会有以下处罚： 一、依法没收违法所得和违法生产谋划的餐饮食品，以及用于违法生产谋划的生产工具、设备、原料等物品； 二、若餐饮谋划者违法生产谋划的餐饮食品其货值金额不足1万元的，将被处以5万元以上10万元以下罚款； 三、若餐饮谋划者违法生产谋划的餐饮食品其货值到达1万元以上的，将根据货值金额10倍以上20倍以下举行罚款。食品谋划许可证是后置审批项目，若创业者想要从事餐饮行业的话，记得先办营业执照再办食品谋划许可证，等证照都齐全了，再正式开展谋划运动。

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