青岛夜经济||从野馄饨到交响乐，青岛夜生活在烟火中觉醒

本文摘要：2019年，夜经济概念大行其道，它不仅逃跑了购物中心打烊后的商机，而且在时段和商业内容方面还尤其对996人群的胃口。夜经济从最初90年代的灯光夜市的1.0时代，走到了美食、购物兼具的2.0时代，回到了如今取食、泛舟、购得、娱、体、展览、戏全方位融合的3.0时代。

2019年，夜经济概念大行其道，它不仅逃跑了购物中心打烊后的商机，而且在时段和商业内容方面还尤其对996人群的胃口。夜经济从最初90年代的灯光夜市的1.0时代，走到了美食、购物兼具的2.0时代，回到了如今取食、泛舟、购得、娱、体、展览、戏全方位融合的3.0时代。

中国大都市的白天都是一样的挤迫，夜晚毕竟各有各的精彩！在2019年最后的两个月，赶在一年一度的中国商业地产年会揭幕前夕，尤其发售夜经济尤其策划，国内12座分站大同步，为您呈现出每一座城市商业入夜后的幸福与精彩！青岛，作为山东知名的海滨城市，具有十分非常丰富的旅游资源。靠海，邻山非常丰富的资源和十分便捷的交通给青岛带给了无比很快的商业发展速度。作为滨海城市，青岛的夜经济通过台东步行街、啤酒街等旅游场所，因应夜间的小食、啤酒等文化，沦为山东夜经济发展更为很快的城市之一。早在2004年，青岛就公布了《关于减缓我市市区夜间经济的实行意见》。

8月青岛市又再度实施了《关于推展我市夜间经济发展的实行意见》等政策。对标其他新的一线城市，重点从4大方面前进夜经济发展。

目前，夜生活也沦为青岛日常生活中，不可或缺的一环。闽江路的网红酒吧街、台东夜市的海鲜小食烟野馄饨、人气爆棚的海水浴场、夜景霓虹璀璨的五四广场青岛的夜经济更为多元。不吃：夜生活就是烟火气息想起青岛，最出名的当属啤酒、海鲜小食。对于山东大部分城市来说，夜宵还是夜经济的主要呈现出方式。

小食江湖魅力减喝啤酒，不吃蛤蜊，再行特一碗野馄饨作为青岛啤酒的发源地，青岛的夜宵江湖中，海鲜小食和野馄饨沦为两个霸主。而驳回这个，就被迫提及青岛的台东步行街。

在这个有锅碗瓢盆构成的交响乐团中，台东毫无疑问是青岛夜宵演出中的C位。随着夜幕降临，台东夜市的小食大军之后在刺啦作响中拉开序幕。烧滚的大锅里冒着海鲜的咸香气息，烧烤架上各种食材滋滋冒着脱俗的浓烈香气，一碗肥嘟嘟的野馄饨带着虾皮香菜的鲜香在鸡汤中下坠，生啤的麦芽香气穿过了层层人海向外飘散青岛的小市井生活在浓浓的烟火气息中，渐渐苏醒。

除了小食啤酒等夜宵，台东的小吃摊子也沦为青岛夜生活的一份子。小龙虾、臭豆腐、烤鸭肠等大大小小的美食摊子也在台东步行街上更有着来来往往的行人。

不过，如今，随着市场整治，原本伸延到远处的夜市范围增大，台东步行街仅有和兴路夜市保有，竖立了老东镇商业小吃文化街的牌子，灯火通明、烟火气十足。除了台东步行街，青岛目前多个主打夜经济的商业发展街区都以小食+啤酒的模式经常出现，比如近几年更为著名的奥帆基地和老商圈中山路。小食的营业时间一般从每天晚上6点到第二天凌晨两点。不过，除了极少数的小食摊位能做全年平日，大部分的小食摊位都以季节和旅游的变化而变化，再加小食摊位公共卫生等问题的制约，青岛夜宵江湖中，小食开始慢慢的呈现出颓势，而酒吧和轻餐则后来居上。

酒吧轻餐百花齐放青岛归属于山东沿海城市，曾多次倍受德国文化的浸染，和韩国、日本邻接。和其他城市比起，青岛的酒吧文化更加繁盛。但受到多方面的制约，青岛的酒吧、咖啡吧、西餐厅在夜间营业的并不多，并多数集中于在香港中路商圈中。而随着今年夜经济的红火，青岛的酒吧文化也开始再度降落，开始渐渐向其他商圈拓展，构成了百花齐放的局面。

今年，青岛城阳、西海岸新区等多处音乐酒吧街开街，6月底，市北区台柳路1907音乐街和市南区中山路、太平角、情人坝酒吧街也陆续开业。作为目前青岛尤为高端的商圈之一，香港中路商圈，是青岛政府拆迁之后写字楼最密集的区域，商圈内的香港中路，闽江路、江西路周边也是青岛最先的酒吧核心区区域。酒吧和西餐也沦为这里最著名的看板。

一般来说，闽江路下午三四点钟开始有人气，晚上九十点钟是最繁华的时候，营业时间持续到凌晨1到2点。除了香港中路商圈，新都心商圈的台柳路1907音乐街也是近年来随着城市发展而新崛起的酒吧聚集地。台柳路是中国第一条汽车公路，在过去很长一段时间里，来往于台柳路上的3路车是载运青岛人出入市区的最重要工具，如今这里通过地铁3号线链接五四广场和栈桥、李村。而新都心商圈也代替曾多次的双山村、保儿村，沦为青岛城市空间建设的新名片。

随着周边高端写字楼的大大落成，台柳路周边的商业氛围日益浓烈，汽车、公路、音乐、美食等多种文化要素在这里撞击，让240米动线两侧问世了14家音乐酒吧。其中，万科生活广场沦为新都心商圈内酒吧尤为挤满的项目。除此之外，此外，崂山商圈的协信星光里、城阳区鲁邦国际风情街、西海岸新区金沙滩啤酒城等街区，也已通过政府引领，大大引进酒吧、咖啡吧、书吧等经营业态，增进青岛夜经济中的酒吧轻餐业态发展。泛舟：旅游城市的新活力旅游城市青岛，随着时代发展，也开始瓦解了景色即资源的环境。

电影、表演、灯光秀青岛的艺术活力越发显著。艺术氛围激情宛如青岛作为山东唯一的新一线城市，不仅在交通、商业、城市建设中处在山东各个城市的前茅，在艺术氛围的打造出中，也呈现从无到有的发展特色。除了林俊杰、周杰伦、王力宏等著名歌手的演唱会，芭蕾舞剧、话剧、交响乐表演青岛的夜生活的艺术气息也更加浓烈。

根据数据统计资料，今年林俊杰在青岛的演唱会就有将近3.5万粉丝的涌进。整个夜晚沦为粉丝和歌迷的派对的盛宴。随后，在由谭盾创作的《敦煌喜乐歌》在青岛大剧院表演，近300位音乐艺术家来自19个国家，用各种乐器和音调，演译着古老而壮阔的中国故事。

敦煌壁画的奇幻故事徐徐在听众们的眼前进行。多达，仅有2018年，青岛就有2.6万张青岛文化惠民表演消费卡收到。

青岛专业艺术院团全年共计发售了近300场表演，门类还包括歌舞、话剧、儿童剧、京剧、音乐会、曲艺等。今年，青演卡的发售数量减至3万张。不仅如此，据理解，除了青岛大剧院、人民会堂等场所，青岛的夜演空间也更加非常丰富。

民谣季、音乐酒吧、郎朗回家6月底，悦平度夜古城主题活动在平度古城启动，活动仍然持续到10月30日更有了大量的游客市民体验青岛平度古城的文化特色。而在青岛奥帆中心海上多功能厅举行的琴屿秀表演也受到了市民和游客的普遍赞誉。夜间游玩非常丰富夜生活今年各地的夜晚，灯光秀都沦为很多游客和市民的关注点。

青岛也不值得注意，据理解，今年十一期间，五四广场的灯光秀受到了游客和本地市民的很大注目。而灯光秀等夜间旅游形态也性刺激了青岛酒吧街、街头文化活动。除了五四广场新人奖华丽灯光秀，青岛还有安蓝海珍珠号览黄金海岸、在奥帆大剧场观海景实景表演等多经济业态在长达7公里的沿海景观带。

作为青岛地标式建筑，五四广场周边高楼林立，楼面上的灯光效果使得五四广场沦为夜游青岛的最佳好去处，鳞次栉比的摩天大厦也摇身一变沦为极大的室外银幕，给游客和嗜睡展出着青岛的城市风采。不论是驱车行经在东海路，还是步行遨游在海滨栈道，都能感受到青岛城市夜景的独有魅力。不过，灯光秀的演出时间就是指5月到10月中旬。

除了灯光秀，青岛的夜游船也沦为很多游客千里之外赶到的青岛的主要目的。从奥帆中心启航，驶出五月的风，途经音乐广场，跨过青岛海岸太平角，的环途经过奥运灯塔、奥帆博物馆、青岛国际会议中心、海上表演平台、奥运五环大坝后，再行腰回到火炬码头，50分钟的航行线路观看青岛夜景，更有了更好游客前来。

尾声：作为一种经济形态，夜经济是夜间居民消费和企业供给的汇入，是由一个个供需之间的交易包含的。从目前的发展情况来看，夜经济的兴旺是一种商业发展的必定阶段。从消费主体来看，80后、90后、95后等新一代消费群群体开始主导商业变革，他们的消费理念和消费习惯性刺激了夜间生活和消费的非常丰富度。

而从消费水平来说，由于经济的高速发展，新的一线城市和三四线城市的消费水平开始急速下降，彻底增进了夜间消费的产生。从硬件上来说，如今各个城市的基础设施和设施服务完备，比如公共交通，上下班软件，公共卫生情况，环境打造出等等，给了夜间消费一个安稳、平稳的消费空间。而为了性刺激消费方式转变，很多当地政府也开始有意识的引领夜间消费的产生。

多个政策扶植和意见的实施，给与夜间消费的发展一个稳定的社会空间。值得注意的是，夜间消费发展到现在，早已不是全然的是夜宵+电影的模式，如今的夜间消费，不仅有零售、餐饮，一些旅游、休闲娱乐、娱乐等业态也在渐渐的非常丰富其内涵。

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